Trebbiano d'Abruzzo 2023 - Azienda Agricola Cirelli
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Descrizione
Un Trebbiano abruzzese essenziale e luminoso, costruito su freschezza, sapidità e immediatezza.
Il Trebbiano d’Abruzzo di Cirelli interpreta il vitigno con uno stile diretto, nitido. Il profilo aromatico richiama agrumi, mela verde, fiori bianchi ed erbe mediterranee, mentre il sorso è teso, scorrevole e sostenuto da una piacevole sapidità.
Le uve provengono dalle colline abruzzesi, su suoli argilloso-calcarei gestiti secondo principi biodinamici. La breve macerazione sulle bucce e l’affinamento sulle fecce fini contribuiscono a dare al vino precisione, profondità e una maggiore espressività senza comprometterne la freschezza. Ci piace proporlo perché racconta il Trebbiano d’Abruzzo in una forma autentica e agricola, con una bevibilità immediata e una personalità ben riconoscibile.
Scheda tecnica
| Denominazione | Trebbiano d’Abruzzo DOC |
| Vitigni | Trebbiano d’Abruzzo 100% |
| Origine | Italia - Abruzzo |
| Agricoltura | Biologica, con pratiche biodinamiche |
| Vinificazione | Diraspatura, macerazione sulle bucce per circa 24 ore e pressatura soffice; fermentazione in acciaio |
| Affinamento | Circa 4 mesi sulle fecce fini in acciaio |
| Formato | 75cl |
| Alcol | 12% |
| Allergeni | Contiene SOLFITI |
| Temperatura di servizio | 10-12°C |
| Tipologia | Vino bianco fermo |
Abbinamenti consigliati
Crudi di pesce, antipasti di mare, verdure grigliate, formaggi freschi, primi piatti di pesce e carni bianche delicate.