Birra Sumera 7,5° - Birrificio Karma (33cl)
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Resi
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Descrizione
- Stile: Tripel
- Fermentazione: Alta
- Grado Alcolico: 7,5%
- Grado Plato: 17
- Grado di amaro (IBU): 22
- Temperatura di Servizio: 6-8°C
La Birra
Birra chiara ispirata allo stile tripel belga. La miscela dei malti utilizzati crea il terreno adatto alle spezie impiegate senza risultare troppo invadente. Colore giallo dorato carico, leggermente velata. Schiuma bianca, fine e persistente. Al naso note di frutta a pasta bianca e un leggero speziato finale, equilibrato da un etilico piccante e pungente. Il sorso è pieno, con un ingresso dolce. Il calore gustativo è evidente ma è ben bilanciato da una decisa secchezza che lascia la bocca pulita e pronta per un altro sorso.
Abbinamenti Consigliati
La birra Sumera è perfetta abbinata a formaggi a lunga stagionatura e dal sapore intenso che ben supportano la sua opulenza e speziatura. Ottima anche con carni alla griglia e con la salsiccia di maiale nero casertano.