Vintage Collection Extra Brut 2018 – Ca’ del Bosco (Magnum – Astuccio)

110.00

Disponibile

La cantina

La storia della cantina Ca’ del Bosco inizia a metà degli anni Sessanta, quando Annamaria Clementi Zanella acquistò ad Erbusco, in Franciacorta, una piccola casa di campagna. Verso la fine degli anni ’60 Maurizio Zanella, marito di Annamaria, trasformò la loro casa in una cantina specializzata nella produzione di spumanti. Oggi Ca’ del Bosco può vantare vigne che hanno oltre 40 anni. Si sceglie inoltre di vinificare separatamente le uve provenienti dai vari vigneti, nel rispetto dei diversi terroir, e assemblare i vini ottenuti solo nella fase finale dell’affinamento. Quella che era una casa immersa in un bosco di castagni, si è trasformata in una delle più moderne e avanzate cantine d’Italia. Da allora un unico principio definisce l’essenza di Ca’ del Bosco: la ricerca dell’eccellenza.

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