Pinot Nero Rosé 2021 – Franz Haas
€19.80
Esaurito
| Note aggiuntive | Contiene solfiti |
|---|---|
| Formato | Bottiglia 75 cl |
| Regione | Trentino-Alto Adige, Italia |
| Tipologia | Vini Rosati |
| Produttore | |
| Alcol | 13,5% |
Il vino
Il Pinot Nero Rosé della cantina Franz Haas è prodotto con i vigneti di Pinot Nero allevati a Guyot con una altitudine tra i 700 e i 750 metri s.l.m. I terreni sono composti prevalentemente da sedimenti di origine erosiva dolomitica. La continuità nello sviluppo qualitativo è garantita attraverso l’utilizzo di cloni selezionati e la densità di piante per ettaro. Dopo la raccolta e la diraspatura, le uve sono sottoposte ad una soffice pressatura ed il mosto fermenta a temperatura controllata in vasche d’acciaio. Dopo la fermentazione malolattica, il vino matura in vasca per alcuni mesi.
Note di degustazione
Il Pinot Nero Rosé della cantina Franz Haas è un vino rosato che si distingue per il suo colore ciliegia chiaro. Al naso, è possibile percepire un fresco bouquet nel quale si alternano note fruttate di bacche rosse, ciliegie e lamponi e aromi erbacei. Al palato, un gusto di fresca acidità e lunga sapidità. Finale invitante.
Abbinamenti consigliati
Perfetto come aperitivo. Da abbinare a piatti di pesce, primi della cucina mediterranea. Da provare l’abbinamento con salumi e formaggi freschi.
La cantina
La Cantina Franz Haas nasce nel 1880 ponendosi, col tempo, come una delle realtà vinicole più importanti del Trentino. Oramai sono sette le generazioni di Franz Haas che accompagnano lo sviluppo della cantina: sempre alla ricerca della perfezione in ogni vino che produce. Dal 1989 alla guida della cantina c’è Franz Haas VI, un uomo di tradizione con lo spirito innovativo e ambizioso che, insieme alla moglie Maria Luisa, producono vini che sono in grado di raccontare il proprio modo di essere e trasmettere emozione. Amore per il proprio territorio, passione e determinazione conferiscono ai vini della cantina Franz Haas carattere e profondità.
