Gin Oh My Gin 45° – Zufanek (50cl)

Provenienza: Repubblica Ceca

Metodo: London Dry

Botaniche: Bacche di ginepro, coriandolo, cubebe, grani del paradiso, angelica, mandorle, lavanda, scorza d’arancia fresca e fiori di tiglio e altre 6 spezie.

Gradazione: 45%

Storia del gin

Il Gin Oh My Gin è prodotto dalla famiglia Zufanek e la distilleria si trova nel sud-ovest della Repubblica Ceca al confine con la Slovacchia.È un gin artigianale nello stile London dry ottenuto senza aggiunta di zucchero od aromi artificiali col metodo della tripla distillazione.Partendo da una base di cereali, sono utilizzate oltre al ginepro 15 erbe aromatiche e spezie, quali coriandolo, calamo, angelica, pepe di Guinea, lavanda e tiglio.Una prima parte di queste erbe aromatiche e spezie è sottoposta ad una macerazione di 36 ore, cui viene successivamente aggiunta prima della distillazione la seconda parte e da ultimo la scorza d’arancia.Oh My Gin può essere degustato al meglio liscio, con ghiaccio o acqua tonica.Contiene una quantità di ginepro superiore ad altri GIN e potrebbe quindi apparire non del tutto limpido se raffreddato in frigorifero o in freezer poiché l’olio aromatico precipita ad una temperatura inferiore ai 7°C.