Gewurztraminer 2022 – Franz Haas

17.80

Disponibile

Note aggiuntive

Contiene solfiti

Formato

Bottiglia 75 cl

Regione

Trentino-Alto Adige, Italia

Tipologia

Vini Bianchi

Produttore

Alcol

13%

Il vino

Le vigne di Gewurztraminer della cantina Franz Haas sono allevate a Guyot con un’altitudine compresa tra i 350 e i 650 metri s.l.m. Il terreno si presenta profondo e argilloso con un’alta percentuale di ciottoli. Dopo la raccolta, le uve sono sottoposte ad un breve periodo di macerazione a contatto con le bucce. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio a bassa temperatura. Prima dell’imbottigliamento, il vino affina sui propri lieviti per circa 6 mesi con frequenti battonage che garantiscono il mantenimento in sospensione dei lieviti.

Note di degustazione

Il Gewurztraminer della cantina Franz Haas è un vino bianco che si distingue per il suo colore giallo dorato intenso. Al naso, è possibile percepire un intenso bouquet nel quale si distinguono aromi fruttati di litchi e buccia d’arancia, chiodi di garofano e noce moscata e infine, aromi floreali di rosa. Al palato, un gusto pieno e stimolante, con una struttura fresca e vivace. Finale di lunga persistenza e leggermente amarognolo.

Abbinamenti consigliati

Perfetto da abbinare a carni bianche speziate, piatti di pesce e crostacei. Da provare l’abbinamento con patè di fegato ed asiatice.

La cantina

La Cantina Franz Haas nasce nel 1880 ponendosi, col tempo, come una delle realtà vinicole più importanti del Trentino. Oramai sono sette le generazioni di Franz Haas che accompagnano lo sviluppo della cantina: sempre alla ricerca della perfezione in ogni vino prodotto. Dal 1989 alla guida della cantina c’è Franz Haas VI, un uomo di tradizione con lo spirito innovativo e ambizioso che, insieme alla moglie Maria Luisa, produce vini che sono in grado di raccontare il proprio modo di essere e trasmettere emozione. Amore per il proprio territorio, passione e determinazione conferiscono ai vini della cantina Franz Haas carattere e profondità.

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