Dopo averlo sognato per anni, nel 2010 Jeany e Stephen decidono di lasciarsi alle spalle i verdeggianti sobborghi del sud di Londra in cambio del cielo azzurro e del sole della Provenza. Con tre bambini piccoli al seguito si lanciano nell’ignoto, mano nella mano. Hanno l’ambizione di produrre un vino rosé che possa competere con i migliori al mondo, ma il mondo dei produttori di vino francesi non è certo di quelli aperti alle novità. Jeany e Stephen sfidano certezze consolidate e, dopo molti tentativi, creano uno dei marchi di rosé più amati al mondo: Maison Mirabeau.
Etoile Rosé di Maison Mirabeau: la stella rosa della Provenza
Situato a 5 km dalla storica La Garde-Freinet e nel comune del Golfe de Saint-Tropez, Domaine Mirabeau è una tenuta di 20 ettari che comprende 14 ettari di vigneti AOP Côtes de Provence. Lo showroom Mirabeau si trova nel cuore del delizioso villaggio di Cotignac, famoso per il suo affascinante centro storico e l’imponente scogliera. Se un giorno ti troverai a passarci, inebriato dai paesaggi variegati, dalla freschezza del mare, dai profumi delle erbe aromatiche di collina portati dai venti di maestrale, potrai assaggiare un calice di questo rosato dai profumi unici.
Il sogno di una coppia di innamorati divenuto realtà tra i vitigni francesi
Etoile Rosé è un rosato delicato, luminoso, colore litchi pallido con riflessi argentati. Un rosé complesso con un’ampia tavolozza aromatica al naso, pur essendo elegante e sottile. Ricco, ma armonico al palato, i suoi tipici aromi di frutta a nocciolo gialla sono bilanciati da una succosa acidità agrumata, che porta ad un finale minerale e salino di vera profondità. Un rosato di buona fattura, non comune e gastronomico, da gustare e assaporare.
