Degustazione Azienda Agricola Pravis

Mercoledì 4 Marzo dalle ore 19.00 presso Vino&Cioccolato si terrà una degustazione dell’Azienda Agricola Pravis. L’azienda agricola Pravis nasce da un’amicizia inossidabile tra Domenico, Mario e Gianni. Tre vignaioli che insieme coltivano le vigne da oltre 40 anni. L’azienda è immersa in un paesaggio ritmato da montagne e bagnato da laghi, tra castelli medioevali e tanta ruralità.…

Un Mercoledì da Vignaioli

Mercoledì 23 Ottobre dalle ore 19.00 presso Vino&Cioccolato si terrà una degustazione della Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti. La Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti ha lo scopo di rappresentare la figura del viticoltore di fronte alle istituzioni, promuovendo la qualità e autenticità dei vini italiani. La FIVI raggruppa viticoltori che soddisfano i seguenti criteri: • Il vignaiolo che coltiva le sue…

Degustazione Bortolotti

Le colline di Valdobbiadene hanno da sempre offerto lo scenario ai filari di vite ed ai riti della sua coltivazione. La gestualità, il racconto, la periodicità di questo lavoro, sono diventati tradizione e cultura per la gente locale. Il clima benevolo ed il terreno ricco di minerali hanno dato, poi, la loro opera alla qualità dell’uva.​…

Degustazione Mustilli

Una grande tradizione da cinque secoli La famiglia Mustilli giunse a Sant’Agata dei Goti all’inizio del ‘500: proveniva da Ravello, allora cittadina della gloriosa Repubblica d’Amalfi, e scelse il borgo sannita come nuova terra di lavoro. La cultura del vino si intreccia da sempre con la storia familiare come ancora oggi documentano le straordinarie cantine…

Degustazione Alabastra

Alabastra è il plurale di alabastron che è per eccellenza il contenitore che, nel Mediterraneo, sin dall’antichità, custodiva liquidi e profumi preziosi. L’alabastro è una pietra dura, raffinata, perennemente lucente che sa custodire nel tempo le essenze più raffinate. Come la pietra di cui richiama il nome, Alabastra è un’azienda solida, giovane che racchiude nei…

Degustazione Royal Tokaji

Il Tokaji ungherese ha sempre avuto un’aria di mistero. Micheal Broadbend nel suo libro “Great Vintage Wine Book” definisce i Tokaji come “probabilmente il più remoto e particolare dei grandi vini classici, il Tokaji proviene da un piccolo distretto ungherese che è poco più di un gruppo di colline perfette, a 30 miglia dal confine…

Masterclass Jura e Valle del Rodano

Giovedì 23 Novembre dalle ore 19 e 30 presso Vino&Cioccolato si terrà una masterclass sui vini francesi della Valle del Rodano e dello Jura. Ci guiderà alla scoperta delle due regioni vitivinicole francesi Adalberto Tescari direttore commerciale dell’azienda Bere&Passione. Ci saranno 5 vini in degustazione appartenenti alle rispettive regioni: Chateau de Valcombe – No sex…

Degustazione Panettoni Artigianali Malafronte

Il Panettone artigianale Malafronte è una delle specialità del territorio Campano. Nato da una ricetta antica, tramandata dai Nonni della famiglia, è stata affinato e perfezionato nel tempo dai maestri pasticceri Malafronte. Sarà presente con noi Daniele Malafronte, proprietario dell’azienda, che ci guiderà attraverso l’assaggio di 4 ricette di panettone artigianale differenti.

Degustazione Champagne Bere & Passione

Côte des Blancs, Ludes e Côte des Bar: un viaggio nella regione dello champagne con 4 vignerons che vivono edeclinano i differenti terroir in maniera unica. Guiderà la degustazione Adalberto responsabile commerciale dell’azienda Bere e Passione. Champagne in degustazione: Brut Rosé – Henri Dosnon Récolte Noire – Henri Dosnon Ora Alba Grand Cru Extra Brut – J. Vignier Mémoire…

Verticale Col d’Orcia. Pronti a rivivere il passato?

Degustazione di 5 annate differenti di Brunello di Montalcino. Scopriremo come nasce, affina e matura un grande vino. I vini in degustazione: Col d’Orcia – Rosso di Montalcino 2013 Col d’Orcia – Brunello di Montalcino 2013 Col d’Orcia – Brunello di Montalcino 2012 Col d’Orcia – Brunello di Montalcino 2011 Col d’Orcia – Brunello di Montalcino 2001…