da Marco | Gen 12, 2022 | Vino&Cioccolato Blog
La Franciacorta è una zona meravigliosa. E non solo per il suo spumante, conosciuto in tutto il mondo. Percorrendo le sue strade e visitando i suoi borghi vi sembrerà di vivere una fiaba, di quelle popolate da principesse, castelli e cavalieri. E, in effetti, il...
da Fabri | Set 22, 2021 | Vino&Cioccolato Blog
Quest’autunno, nella regione dello Champagne, tira una brutta aria. Le previsioni quantitative sono fosche, e la vendemmia 2021 potrebbe essere ricordata a lungo come la più magra degli ultimi 50 anni. Colpa di una forte gelata durata 12 giorni avvenuta a inizio...
da Fabri | Lug 19, 2021 | Vino&Cioccolato Blog
È notte fonda in Borgogna, nella Francia orientale. Le innumerevoli vigne della Côte d’Or riposano al buio sulle colline, una affianco all’altra, ininterrotte. Fra le tante, una sembra spiccare, per la grande croce di pietra che si innalza tra i filari,...
da Fabri | Lug 12, 2021 | Vino&Cioccolato Blog
C’è una scena del Padrino in cui don Vito beve un bicchiere di vino, e Michael gli siede di fronte, “bevendo” dalla saggezza del padre. È una scena molto diversa da tutte le altre del film, una scena intima e affettuosa. Don Vito è invecchiato, è...
da Fabri | Lug 5, 2021 | Vino&Cioccolato Blog
Quando nel 2008, per colpa della peronospora, le bottiglie prodotte dalle tenute Dettori precipitarono a 2000, da una media precedente di 45mila, le disposizioni furono le stesse di sempre: “niente veleni nel nostro vino”. Il proprietario della cantina,...
da Fabri | Giu 14, 2021 | Vino&Cioccolato Blog
Tra Vino e Cinema è stato amore a prima vista. Il legame tra enologia e settima arte ha radici profonde. Del resto, come sarebbe potuto essere diversamente? Anche la produzione del vino è un’arte, con i suoi codici e i suoi segreti, proprio come quella che ruota...
