Caroni Guyana Blended 1996 Tasting Gang 63,5° - Velier (70cl)

Abbinare il vino al cioccolato

Lug 22

Oggi nel blog si parla di un argomento che ci sta particolarmente a cuore, perché unisce i due argomenti che costituiscono il core business della nostra attività: parliamo dell'abbinamento di vino e cioccolato. La questione non è affatto semplice: per quanto...

Scommettiamo che non sai la differenza fra teina e caffeina?

Lug 13

Pensi di sapere la differenza fra teina e caffeina? Coraggio allora, siamo tutt'orecchie. Se hai titubato per l'imbarazzo non temere, hai fatto bene. Perché in pochi sanno che la composizione di teina e caffeina è esattamente la stessa. Per dirlo con altre parole, si...

Chablis Premier Cru Mont de Milieu di Charly Nicolle

Lug 8

Charly Nicolle ha desiderato ardentemente essere un vignaiolo come suo padre, fin da quando ricorda di esistere. Per questo seguiva il papà tra le viti, appropriandosi poco alla volta delle sue conoscenze, come lui se ne era appropriato dal nonno. Oggi che ha...

Wonderful time: il tè non è solo quello delle 5

Lug 1

Se lo chiedete ad un lord inglese, non avrà dubbi: il tè ha un suo orario preciso, ed è alle 5 del pomeriggio. Nel mondo, però, la tendenza è verso l'assaporare questo delizioso infuso a tutte le ore del giorno. Semplicemente, quando se ne ha voglia. Wonderful time:...

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