Monsanto – Chianti Classico

Monsanto – Chianti Classico

Monsanto si trova nella parte centro - occidentale di una delle zone più belle d’Italia, il Chianti Classico. Qui, nel...

Anaini Pugnitello – Le Stadere

Anaini Pugnitello – Le Stadere

Vibi Anaini era nell'antichità il nome di una eminente famiglia etrusca, all'epoca abitatori della Maremma toscana....

Yantra – Tenuta Sette Cieli

Yantra – Tenuta Sette Cieli

Tenuta Sette Cieli si trova tra Bolgheri e Castagneto Carducci, nel cuore della Toscana, a 400 metri sul livello del...

A Carisio, un vino e una dedica

A Carisio, un vino e una dedica

"A Carisio" è un nome e una dedica. Il nome di un vino, anzi due vini: due igt, un rosso e un bianco, prodotti da...

Abbinare il vino al cioccolato

Abbinare il vino al cioccolato

Oggi nel blog si parla di un argomento che ci sta particolarmente a cuore, perché unisce i due argomenti che...

La scelta dei nomi del tè

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I nomi dei tè, per i cinesi, sono una cosa seria. Così seria da ritenere intollerabile la terribile confusione fatta...

La classificazione del tè

La classificazione del tè

Il professor Chuan Chen, dell'istituto di agricoltura della provincia cinese di Anhui, nel 1979 propose una...

La storia del Chianti Classico

La storia del Chianti Classico

Quella del Chianti è una storia secolare, infatti, Il primo documento notarile in cui appare il nome Chianti risale...

Scopriamo la storia del tè

La storia del tè si perde nelle nebbie del tempo. Per conoscerla, dobbiamo scavare tra le leggende dell'antico Oriente...

Un Mercoledì da Vignaioli

Mercoledì 23 Ottobre dalle ore 19.00 presso Vino&Cioccolato si terrà una degustazione della Federazione Italiana...

Degustazione Bortolotti

Le colline di Valdobbiadene hanno da sempre offerto lo scenario ai filari di vite ed ai riti della sua coltivazione....

Degustazione Mustilli

Una grande tradizione da cinque secoli La famiglia Mustilli giunse a Sant’Agata dei Goti all’inizio del ‘500:...

Degustazione Alabastra

Alabastra è il plurale di alabastron che è per eccellenza il contenitore che, nel Mediterraneo, sin dall’antichità,...

Degustazione Royal Tokaji

Il Tokaji ungherese ha sempre avuto un'aria di mistero. Micheal Broadbend nel suo libro "Great Vintage Wine Book"...

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