50&50 2015 – Capannelle e Avignonesi

• Denominazione: Toscana IGT

• Vitigni: Merlot 50% e Sangiovese 50%

• Regione: Toscana

• Formato: 75cl

• Alcol: 13,5%

• Temperatura di Servizio: 16-18°C

• Maturazione: 24 mesi in barriques francese

• Tipologia: Vino Rosso

Il vino

50&50 è un vino nato dall’amicizia. L’amicizia che lega i proprietari di Avignonesi a Montepulciano e Capannelle nel Chianti Classico, e il loro comune desiderio di aspirare all’eccellenza con i loro vini.

Fu prodotto per la prima volta nel 1988, quasi per caso: durante una cena conviviale, i proprietari delle due aziende si misero per scherzo a confrontare i loro vini, e a mischiarli l’uno con l’altro, fino ad arrivare al blend di 50% di sangiovese e 50% di merlot che conosciamo oggi. Avevano dato vita a qualcosa di veramente unico.

Il merlot è prodotto da Avignonesi, nella tenuta di Lodola a Valiano di Montepulciano, nel sud della Toscana. Il sangiovese è prodotto da Capanelle, azienda agricola situata a Gaiole in Chianti, nel cuore del Chianti Classico.

Note di degustazione

50&50 ha un colore rosso rubino intenso. Il bouquet si apre con aromi di frutta matura con bacche nere e rosse, seguiti da sentori di erbe mediterranee e spezie dolci. Al palato è ricco e persistente con un finale è lungo e balsamico. Questo fine connubio di merlot e sangiovese è perfetto per un lungo affinamento in bottiglia.

Abbinamenti consigliati

Si abbina perfettamente a formaggi stagionati, carne rossa alla griglia e selvaggina.